Pourquoi un petit-déjeuner d’entreprise ?
Les petits-déjeuners en entreprise permettent aux employés de commencer leurs journées sur une note positive et d’instaurer un sentiment d’appartenance à une communauté. Cela permet également aux employeurs de créer des opportunités pour développer des relations professionnelles. De plus, les petits-déjeuners en entreprise peuvent être un moyen pratique et rentable de nourrir les employés.
Le petit déjeuner en entreprise : à quelle occasion ?
Un petit déjeuner en entreprise peut être organisé pour des occasions telles que :
- une présentation de produits ou de services ;
- un lancement de nouveau produit/service ;
- une réunion interne ou externe ;
- un anniversaire d’entreprise ;
- une réunion spéciale entre dirigeants et collaborateurs.
En fonction du motif à l’initiative de ce petit-déjeuner d’entreprise, vous pourrez organiser une activité ou un débat afin d’en profiter au maximum.
Pourquoi faire appel à un traiteur pour votre petit déjeuner ?
Faire appel à un traiteur professionnel est la meilleure façon d’organiser un petit déjeuner de qualité pour votre entreprise. En effet, un traiteur peut vous aider à choisir le bon menu et à organiser la logistique nécessaire (vente des billets, salles appropriées, etc.). De plus, un traiteur peut vous proposer des solutions pour personnaliser votre petit déjeuner et le rendre unique. Les professionnels sont également en mesure de vous fournir un service rapide et efficace, ce qui est essentiel lorsque vous organisez un petit-déjeuner d’entreprise. Enfin, un traiteur peut vous aider à gérer les dépenses et à respecter votre budget. Pour en savoir plus sur le traiteur petit-déjeuner en entreprise, cliquez ici.
Trouver le meilleur traiteur pour vos petits-déjeuners
Lorsque vous recherchez un traiteur petit-déjeuner, il est important de choisir celui qui offre le meilleur compromis entre qualité et prix. Il faut également tenir compte :
- du type de service choisi (buffet ou service à table) ;
- des options supplémentaires disponibles (cocktails, boissons alcoolisées, etc.).
Parmi les points à vérifier, citons également l’expérience du traiteur et ses références. Une fois que vous avez trouvé le traiteur idéal, vous pouvez lui demander un devis pour votre petit-déjeuner et discuter des détails relatifs à la logistique de l’événement.
Comment organiser un petit déjeuner traiteur en entreprise ?
Organiser un petit déjeuner traiteur en entreprise n’est pas compliqué, mais cela peut prendre du temps et nécessite une planification minutieuse.
Déterminer la date la plus propice
Tout d’abord, vous devez choisir le bon moment pour votre petit-déjeuner selon le motif de l’événement et sélectionner les produits à servir.
Contacter un bon traiteur
Vous devrez ensuite contacter le traiteur et discuter des détails logistiques (lieu, heure, quantités). Prenez également le temps de vérifier que les produits livrés par votre traiteur sont conformes à vos attentes en terme de qualité et de sécurité alimentaire.
Les animations à prévoir
Une fois que vous aurez réglé tous ces détails, vous pouvez planifier des animations ou des activités pour rendre votre petit-déjeuner plus attractif.
Un cadre adapté
Enfin, veillez à ce que les installations soient adaptées au nombre de participants et à leurs besoins (tables supplémentaires, chaises etc.).
Composition du petit-déjeuner : les incontournables
Un petit-déjeuner en entreprise peut se composer de divers produits :
- des boissons chaudes et froides ;
- un assortiment de jus de fruits frais ;
- des viennoiseries et pâtisseries variées ;
- du pain, des pâtes à tartiner et des confitures ;
- des œufs, du bacon ou du jambon ;
- du fromage et des saucisses ;
- des fruits frais et des salades de fruits.
Vous pouvez également ajouter d’autres produits tels que :
- des salades ;
- des plats chauds ;
- des cocktails.
Les petits-déjeuners représentent une excellent moyen de motiver et de récompenser vos collaborateurs. En choisissant un traiteur professionnel pour organiser votre petit-déjeuner, vous bénéficierez d’une logistique optimale et d’un service de qualité.
Différentes idées de prestations traiteur pour vos petits-déjeuners
Chaque entreprise est unique et pour organiser un petit-déjeuner traiteur mémorable, vous aurez certainement besoin d’une idée originale. Vous trouverez ci-après quelques exemples de prestations traiteur pour que votre petit-déjeuner se démarque :
- buffet à thème : chaque produit proposé sera adapté à un thème précis (pays, région etc.) ;
- animations culinaires : ateliers culinaires, chef à domicile, traiteur fournissant des plats cuisinés frais et bio, etc. ;
- petits-déjeuners bios ou végétariens ;
- pâtisseries maison ;
- produits locaux et/ou artisanaux ;
- cocktails traiteur.
Menu de la version classique
Miser sur les classiques peut être une bonne option pour offrir à vos convives un petit-déjeuner agréable et satisfaisant qui conviendra à la majorité des convives. Vous trouverez ci-après un menu type pour un petit-déjeuner classique :
- boissons chaudes (café, thé, chocolat) ;
- jus de fruits frais ;
- viennoiseries de qualité ;
- pain frais (blanc, complet, céréales),
- confitures.
Menu d’un petit-déjeuner santé
Si vous souhaitez proposer un petit-déjeuner sain, voici quelques produits qui pourront satisfaire les convives :
- boissons chaudes sans caféine ni théine ;
- jus de fruits frais ;
- pâtisseries à base de farines complètes ;
- pain complet bio ;
- graines et céréales ;
- beurre de fruits, yaourts à base de lait écrémé ou laits végétaux ;
- confitures aux fruits frais et miel ;
- des smoothies préparés sur place.
Petit-déjeuner d’affaires et menu business
Un petit-déjeuner d’affaires doit être relativement léger. Les aliments suivants pourront convenir :
- boissons chaudes et froides ;
- viennoiseries variées ;
- œufs, bacon ou jambon ;
- salade de fruits frais ;
- fromages et saucisses ;
- pain et confitures.
N’oubliez pas que votre petit-déjeuner peut être personnalisé à l’image de votre entreprise afin d’accroître votre notoriété. Vous pouvez ainsi offrir des produits imprimés à votre logo et contenant un message spécial pour vos invités, tout en mettant en avant les principes de votre entreprise.
Petit déjeuner à thème
Pour un petit-déjeuner plus original et invitant à la découverte de nouvelles saveurs et traditions, pourquoi ne pas prendre le temps de choisir les produits en fonction d’un thème ? Vous trouverez ci-après quelques exemples :
- petit-déjeuner francophone : croissants, pain au chocolat, brioches et macarons ;
- petit-déjeuner anglo-saxon : pancakes, muffins, scones et œufs brouillés ;
- petit-déjeuner asiatique : dim sum, nouilles sautées, riz au lait et congee ;
- petit-déjeuner méditerranéen : focaccia, omelette aux herbes et tapas.
Vous pourrez également adapter ces petits déjeuners à un thème plus général en proposant par exemple des produits locaux, bio ou encore végétariens. N’oubliez pas que votre petit-déjeuner peut être l’occasion de mettre en avant un produit phare de votre entreprise ou de votre activité. Vous pourrez donc offrir des produits personnalisés à vos invités en fonction de votre secteur d’activité (bière artisanale, chocolat maison, etc.).
Les formules du traiteur de luxe
Vous pouvez également proposer des formules traiteur haut de gamme, adaptées aux goûts et exigences de vos invités. Vous trouverez ci-après quelques propositions originales :
- produits de saison ;
- produits du terroir ;
- produits et recettes de luxe : omelette à la truffe blanche, caviar, etc. ;
- plats fraîchement préparés sur places par des chefs célèbres ;
- boissons de luxe (champagne, cocktails d’alcools exclusifs, etc.).
Les possibilités sont infinies et vous trouverez sûrement un traiteur qualifié pour répondre à toutes vos attentes et celles de vos invités.
La livraison d’un petit-déjeuner réussi
Pour que votre petit-déjeuner soit une réussite, il est important d’en assurer la livraison. Vous trouverez ci-après quelques astuces pour organiser au mieux l’arrivée des plats et boissons :
- prévoyez suffisamment de temps pour la préparation des produits à livrer ;
- choisissez un prestataire de confiance pour assurer la livraison du petit-déjeuner ;
- ne pas oublier de spécifier les consignes de sécurité et d’hygiène lors du transport.
Enfin, n’oubliez pas d’offrir un service personnalisé à vos convives et veillez à ce que toutes les boissons et produits soient servis avec professionnalisme. Nous espérons que ces quelques conseils vous permettront d’organiser un petit-déjeuner mémorable. Bonne dégustation !
